- Editorial:
- ESPASA-CALPE, S.A.
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Recetas
- ISBN:
- 978-84-670-6872-6
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- F. COLECCION
LA COCINA CASERA DE NOELIA
GAMERO, NOELIA
¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es lo que consigue la autora de La cocina casera de Noelia.
En este libro vas a encontrar sus mejores recetas: entrantes, verduras, arroces, pastas, guisos, pescados, carnes, dulces... Más de cien platos típicos de nuestra gastronomía para el día a día que cautivarán a toda la familia. Además te explica qué alimentos no pueden faltar en tu cocina
y cómo preparar las elaboraciones y las bases esenciales como caldos, fondos, salsas y masas.
¡Para que cocinar sea un placer!