- Editorial:
- EDITORIAL PLANETA, S.A.
- Año de edición:
- 2024
- Materia
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-08-29444-3
- Páginas:
- 280
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- No ficción
HOY COMEMOS CON ISI
COCINA DE EMOCIONES CON UN SINFIN DE RECETAS SANADORAS
SORRIBAS, ISABEL (@HOYCOMEMOSCONISI)
Un libro de cocina fascinante, en el que descubrirás una gastronomía casera, cosmopolita, pero, sobre todo, un sinfín de recetas sanadorasLa cocina de Isabel Sorribas (@hoycomemosconisi) bebe de la de su madre, de las distintas rupturas de corazón y de los cambios de idea sobre su verdadera vocación. Así, su recetario es el ejemplo vivo de no renunciar al sabor y a los aromas de siempre, pero estar abierto a los distintos reveses vitales: desde tirabeques en vinagreta de pistacho, pasando por alcachofas al horno, crujiente de queso y jamón o sus famosos quitapenas, hasta algunos imprescindibles como carne mechada para rellenos o aderezos o las clásicas tortitas. GRACIAS A ESTE GASTRO-JOURNAL POR FIN SERÁ POSIBLE TRANSFORMAR LAS DISTINTAS ENSEÑANZAS DIARIAS EN RECETAS NOVEDOSAS
